Jasenka Grujin

Ovom prilikom želim da vam svima poželim uspešnu, zdravu i zabavnu 2019. godinu uz ovaj mali spisak meni najdražih proizvoda i usluga koje sam otkrila tokom prošle godine. Moram da napomenem da nijedna od ovih deset stavki koje slede nije direktno vezana za 2018. godinu, prosto se desilo da sam nabasala na njih u tom periodu i shvatila da su mi pomenuti proizvodi, mesta i usluge ulepšali i olakšali prethodnu godinu. S obzirom da mi se čini da većina nas više obraća pažnju na ružne nego na lepe stvari u ovoj zemlji, imam potrebu da istaknem ono što me je zaista iznenadilo svojim kvalitetom, dobrom atmosferom ili pragmatičnošću. 1. Cargo…

Ovaj tekst ima za cilj da vas povede na jedno zanimljivo putovanje kroz hemijski izmenjena stanja svesti. Ovo putovanje u mom slučaju traje (uz kraće prekide) nekih 15 godina i polako se približava kraju jer smatram da sam dovoljno naučila iz njega. Zahvaljujući svom karakteru koji se bazira na kombinaciji velike radoznalosti i samokontrole koja stupa na snagu jedino kada se previše približim autodestrukciji, morala sam da se pozabavim i ekstremnijim supstancama kao što su recimo heroin (intravenski) i ajahuaska. Ipak, nijedna stvar o kojoj ću pisati nije uspela da me fizički niti mentalno satre na način koji bi doneo doživotne ožiljke. Zbog toga sebe ne smatram oštećenom ličnošću –…

Pre nekih godinu dana, desilo mi se da sam se prvi put stvarno zaljubila u parfem i to na sličan način na koji se zaljubljujem u ljude. Svi dobro poznati simptomi bolesti bili su tu – opsesivne misli, nedostatak apetita, danonoćno sanjarenje i nekakva neodređena želja za intimnošću. Ovo je priča o tom parfemu i tome kako je on, posle određenih poteškoća, postao moj. Moje interesovanje za parfeme je donekle slično interesovanju za psihoaktivne supstance – u oba slučaja, želim da znam kako određeni molekuli utiču na naš um i osećanja. Uz to, oduševljavam se i ogromnim rasponom reakcija koje različiti ljudi imaju na iste supstance i zbog toga mogu…

Mak je moja velika ljubav od detinjstva, a tako će verovatno i ostati za ceo život. Odmah da kažem da se moje oduševljenje makom završava na samom semenu – što se tiče opijumskih derivata koji se dobijaju iz čaure, o njima ću možda pisati nekom drugom prilikom s obzirom da mi baš i nisu naročito dragi. U ime moje bezgranične ljubavi prema jestivom delu maka, Antonio i ja smo odlučili da sprovedemo jedno kratko istraživanje i uporedimo 13 štrudli iz beogradskih pekara. Poređali smo ih od najgore do najbolje (ocene na skali od 1 do 10) i lepo uslikali, da biste mogli i sami da vidite naše kandidate. Inače, od…

E pa dragi čitaoci, mislila sam da se neću baviti psihodelicima neko vreme zbog iskustva sa ajahuaskom i preostalog straha od psihoze, ali eto me nazad – previše volim eksperimente! Ovaj put je na red došlo mikrodoziranje, nešto relativno novo i za mene. Pošto je Antonio dobio jedan LSD tab za svoj rođendan, odlučili smo da ga podelimo u mikrodoze i pokušamo da shvatimo kako funkcioniše taj moderan način uzimanja psihodelika koji prakticiraju poslovni ljudi, pogotovo oni koji se bave kreativnim zanimanjima. Pratili smo uputstva vezana za doziranje – ako vas zanima da detaljnije pročitate o tome kako da podelite tab u mikrodoze i šta da očekujete od samog iskustva,…

Prošlog vikenda Antonio i ja išli smo u kratak izlet do Temišvara, pa bih da podelim sa vama par zapažanja i da vas posavetujem šta da radite, a šta da ne radite u ovom gradu. Već neko vreme nas dvoje planiramo vikend izlet, pa smo se dvoumili između Temišvara i Budimpešte i izabrali Temišvar jer Budimpeštu ne bismo stigli da obiđemo za tako malo vremena. Iz nekog razloga, autobusi ne voze iz Beograda u Temišvar (kakva glupost!) pa smo se namučili da nađemo prevoz. BlaBla car je najbolja opcija i savetujem vam da ne koristite kombi prevoznike jer su bezobrazni, loše organizovani i ne dolaze na vreme, a pritom su…

Deserti sa dunjom su poprilično retki (ako izuzmemo sir od dunje zvani kitnkez i kompot), pa ću ovde podeliti dva lepa jesenja recepta koja sam sama smislila. Poprilično su zdravi, pa se nadam da će se dopasti i ljudima koji su obazrivi što se tiče slatkiša. A pre nego što se bacim na pisanje recepata, evo jedne zanimljivosti o dunjama! Ako ste se nekad pitali zašto dunje i recimo mušmule toliko skupljaju usta i teško se gutaju u sirovom obliku, to je zbog tanina. Verovatno ste čuli za tanine u crnom vinu i crnom čaju, pošto se u tom kontekstu češće spominju. Tanini su prirodni biljni polifenoli čija je glavna…

Za sve radoznale duše koje su čitale prethodne postove, mali podsetnik – prošlo je pola godine otkako sam bila na ceremoniji, pa sam odlučila da i zbog vas i a sebe same napišem kako se trenutno osećam. Najstrašniju stvar koju imam da vam kažem reći ću odmah na početku – trauma i dalje traje. Ne prođe ni dan a da bar na kratko ne uronim u neko od stanja svesti sa ceremonije – uglavnom neizlečivi primalni strah ili hladni užas (nekad i bes) zbog činjenice da kosmos nije dužan da ljudskom mozgu bude smislen. Štaviše, izmišljanje smisla univerzuma više ne može da me zadovolji jer shvatam da naš mozak, po…